Kwiatkowska
Włoska Pasja Trattoria mieści się przy ul. Bursaki 45 w budynku siłowni Eurogym. Wcześniej w tym miejscu restaurację prowadziła Atomsfera, oferując polską kuchnię oraz jedzenie typu fast food.
Wnętrze zostało odnowione. Na ścianach pojawiły się duże lustra, bar zdobią świeże zioła i żółte poduchy, a na stołach dominuje krata. Otwarcie odbyło się 13 grudnia.
Właścicielką trattorii jest Agnieszka Jadczak, trenerka personalna i dietetyk, która prowadzi dodatkowo catering dietetyczny Zdrowa Pasja. – Włochy są głównie pasją Joanny Zając szefowej kuchni – przyznaje Agnieszka.
Joanna gotuje od 15 lat, ale dopiero w 2017 roku zaczęła przygodę z włoską kuchnią. - Od tego czasu moja pasja się rozwija. Kocham tę kuchnię bo jest prosta i smaczna. Mieszają się w niej różne smaki, od bardzo ostrych po kwaśne, słodkie i wykwintne - mówi.
- Karta opiera się wyłącznie na kuchni włoskiej. Nie ma w niej przypadkowych potraw - dodaje. W trattorii (czyli skromnej włoskiej restauracji) znajdziemy takie dania jak:
– Pizza różni się od tych znanych w Krośnie. Jest typowo włoska. Ma cienkie ciasto, które jednocześnie utrzymuje wszystkie składniki – mówi Agnieszka. - Dwukrotnie odwiedził nas Włoch i przyznał, że nie odstajemy od prawdziwej, włoskiej kuchni. To jest bardzo motywujące - dodaje Joanna.
W menu znajdziemy również mule przyrządzane w białym winie z dodatkiem oliwy, ostrej papryki, czosnku, natki pietruszki i soku z cytryny. Deser jest jeden, ale również włoski – tiramisu.
Przystawki zjemy tutaj w cenie od 6 do 16 zł, makarony do 29 zł, sałatki za 21 lub 23 zł, a pizze od 16 do 28 zł.
- Stawiamy na składniki dobrej jakości. Niektóre z nich zamawiamy z Włoch, ale kupujemy również od lokalnych dostawców - mówi właścicielka.
Włoska Pasja działa przy kręgielni Atomsfera. - Organizujemy urodziny dla dzieci, ale nie tylko. Duża część menu pasuje jako przekąska między grą - dodaje Agnieszka.
Godziny otwarcia Włoskiej Pasji:
shot24: Portal nie ma i nie będzie miał oferty artykułów sponsorowanych. Wiarygodność jest dla nas priorytetem. Takie miejsca jak lokale gastronomiczne są ważnymi miejscami miastotwórczymi i społecznymi, dlatego te ciekawsze, na dobrym poziomie będziemy pokazywać.
Pizza bardzo dobra, na cienkim cieście :)
Do: Shot 24
Właśnie o to chodzi, by dowiadywać się przez portal o nowym miejscu spotkań z przyjaciółmi. I co z tego, że to artykuł płatny, zawiera informacje o nowej knajpce, skąd miałbym się dowiedzieć o niej jak nie z lokalnej strony internetowej? Na pewno odwiedzę i spróbuję tych włoskich wspaniałości. Pozdrawiam wszystkich miłośników włoskiej kuchni. :)
O.. czyli k24 wprowadza do oferty płatne artykuły. Bo przecież to chyba nie wyjatkowo ważna informacja że w Krośnie otwiera się jakaś nowa knajpa.
Brawo Agnieszka, wkrótce się wybierzemy i chętnie spróbujemy.
