Portalu
To już siedem lat odkąd piekarze zrzeszeni w Cechu Rzemiosł Różnych w Krośnie prezentują swoje wypieki na Karpackich Klimatach. Poddając się ocenie mieszkańców, liczą na uznanie i tytuł "Ulubiony chleb krośnian".
Podobnie jak w ubiegłym roku, w szranki ze swoimi wypiekami stanęło 10 piekarni: Stanisława Kopacza z chlebem miłości, piekarnia Janusza Frydrycha z chlebem domowym, Wiesława Banacha - chlebem bawarskim, piekarnia ANWIT Witolda Ulanowskiego z chlebem żytnim pytlowym, Macieja Muni - z chlebem wiejskim, Jana Wilusza - chlebem orkiszowym, Józefa Kiełtyki - chlebem domowym, Wiesławy i Jerzego Sajdaków - chlebem ogrodnika, Janusza Lidwina - chlebem baltonowskim i Mariana Krukierka - z chlebem na kapuście.
Decyzją 21 % głosów honorowy tytuł "Ulubiony chleb krośnian 2012" zdobył chleb miłości z piekarni Stanisława Kopacza. Tytuł ten może być używany przez rok, do kolejnej edycji konkursu.
Twórca chleba miłości Stanisław Kopacz przyznaje, że nie spodziewał się takiego wyróżnienia: - Ten chleb powstał kilka lat temu na potrzeby rynku rymanowskiego. Mieszkańcy dopominali się takiego chleba i on tam cieszy się dużą popularnością, są smakosze, którzy kupują go regularnie. Zaproponowaliśmy go do konkursu jako ciekawostkę i jesteśmy mile zaskoczeni, że tak to się skończyło - mówi.
Chleb miłości powstaje na bazie chleba mieszanego pszenno-żytniego, a jego siłą są dodatki: mieszanka wieloziarnista, rodzynki, zioła oraz soja, które razem tworzą niepowtarzalny smak z wyraźnie wyczuwalną nutą słodkości. Jak inne produkty z piekarni Stanisława Kopacza, chleb miłości powstał na naturalnym zakwasie, a tę naturalność - jak podkreśla piekarz - coraz bardziej świadomi konsumenci cenią sobie najbardziej.
Wśród głosujących w konkursie rozlosowane zostały nagrody. Oto numery wylosowanych kuponów: 991, 982, 944, 1010, 1134, 136, 1142, 485, 470, 475, 478, 815, 798, 848, 931, 921. Nagrody - upominki ufundowane przez Muzeum Rzemiosła w Krośnie i Urząd Miasta Krosna do odebrania do 16 września 2012 r. w Punkcie Informacji Kulturalno-Turystycznej Rynek 5 w Krośnie w godz. od 9.00 do 16.00.
Organizatorem konkursu na "Ulubiony chleb krośnian" są: Cech Rzemiosł Różnych w Krośnie oraz Muzeum Rzemiosła w Krośnie. Konkurs przeprowadzony został dzięki pomocy nauczycieli i uczniów Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 w Krośnie.
