Chleb z kaszą gryczaną najlepszy

Redakcja Portalu

Około 40 procent osób biorących udział w konkursie zagłosowało na nowość - chleb z kaszą gryczaną

Już po raz szósty piekarze zrzeszeni w Cechu Rzemiosł Różnych w Krośnie prezentując swoje wypieki na Karpackich Klimatach (26-28.08), starali się o uznanie mieszkańców w konkursie na "Ulubiony Chleb Krośnian".

W pierwszej edycji konkursu, w 2006 roku, wzięło udział tylko trzy piekarnie. Teraz ocenie mieszkańców poddano wypieki z aż 10 zakładów: chleb wiejski, pieczywo mieszane, pytlowe z piekarni ITV Wiesława Banacha, chleb cebulowy z piekarni Stanisława Kopacza, chleb orkiszowy Jana Wilusza, chleb wieloziarnisty Gwarek od Mariana Krukierka, chleb żytnio-pszenny dwukolorowy Janusza Lidwina, chleb wiejski, razowy z piekarni Janusza Frydrycha, chleb wiejski razowy z kminkiem Witolda Ulanowskiego, chleb żytnio-pszenny z kiszoną kapustą i cebulą Józefa Kiełtyki, chleb razowy wieloziarnisty z marchwią i cebulą Wiesławy i Jerzego Sajdaków oraz chleb z kaszą gryczaną z piekarni Macieja Muni.

Dwudniowa degustacja dała wynik: Certyfikat "Ulubiony Chleb Krośnian 2011" zdobył chleb z kaszą gryczaną z piekarni Macieja Muni.

Uroczyste wręczenie certyfikatu uprawniającego do używania tytułu "Ulubiony Chleb Krośnian" miało miejsce w niedzielę (28.08) na Rynku. Z rąk prezydenta Krosna odebrał go Dariusz Munia

- Pomysł na ten chleb przyszedł nieoczekiwanie. Zastanawiałem się czym zaskoczyć, jakim ciekawym połączeniem smaków i wpadłem na to, aby połączyć gotowaną kaszę gryczaną z naszym zakwasem naturalnym - wyjaśnia Dariusz Munia. - Serdecznie dziękuję wszystkim z państwa, którzy przyczynili się do tego, że wygraliśmy w tym roku tę zaszczytną nagrodę - dodał. - Dołożymy wszelkich starań, aby nie zawieść państwa w nadchodzących latach.

Łącznie oddano ponad tysiąc kuponów, na zwycięskie pieczywo zagłosowało około 40 procent biorących udział w konkursie.

"Ulubiony Chleb Krośnian 2011" jest dostępny we wszystkich sklepach sieci S, Delikatesy Centrum, Frac, PSS Społem oraz w punkcie sprzedaży pieczywa przy ul. Krakowskiej (obok RCKP).

Wśród głosujących w konkursie na "Ulubiony Chleb Krośnian 2011" rozlosowane zostały nagrody. Numery szczęśliwych kuponów to: 1911, 1294, 365, 391, 390, 150, 1281, 1285, 13, 1207. Nagrody do odebrania w Punkcie Informacji Kulturalno-Turystycznej w Krośnie (Rynek 5) do 11 września 2011 roku.

W ubiegłych latach miano "Ulubiony Chleb Krośnian" uzyskiwały: pieczywo staropolskie z piekarni "Anvit" (2006r.), chleb staropolski z piekarni Józefa Kiełtyki (2007r.), chleb wieloziarnisty z piekarni Wiesławy i Jerzego Sajdaków (2008r.), chleb orkiszowy z piekarni Józefa Kiełtyki (2009r.), chleb słonecznikowy z piekarni Stanisława Kopacza oraz (ex aequo) chleb razowy ze śliwką z piekarni Mariana Krukierka (2010r.).

Organizatorzy konkursu: Muzeum Rzemiosła w Krośnie, Cech Rzemiosł Różnych oraz Urząd Miasta Krosna. Jak zwykle pomagali nauczyciele i uczniowie Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2 w Krośnie.