Food trucki, czyli ciężarówki z jedzeniem, od wielu lat karmią mieszkańców USA - robotników, studentów, czy pracowników korporacji, którzy wspólnie spotykają się przy nich np. na lunch. Potrawy przyrządzane są na oczach klientów, z wysokiej jakości produktów. Swoje food trucki mają szefowie kuchni, pracujący na co dzień w renomowanych restauracjach.
Moda na tzw. street food ("jedzenie na ulicy") opanowała także zachodnią Europę, a w ostatnim czasie dotarła do Polski. - U nas food trucki najlepsze lata mają przed sobą - uważa Michał Skoczek ze Street Food Polska, zajmujący się organizacją zlotów food trucków. - Imprezy z udziałem ciężarówek mają niepowtarzalny klimat, ale przede wszystkim dają możliwość spróbowania potraw z wielu zakątków świata, których nie jadamy zbyt często, a czasami w ogóle nie mamy szansy ich skosztować - opowiada.
Zobacz spot zapowiadający festiwal food trucków:
W szczególności dotyczy to mniejszych miast, takich jak Krosno, w którym w ostatni weekend wakacji - sobota-niedziela, 26-27 sierpnia - na parkingu przed halą sportową (ul. Bursaki 29) pojawi się aż 16 food trucków. Będzie to pierwszy ich zlot w Krośnie.
Na pomysł organizacji imprezy wpadli pracownicy portalu Krosno24.pl, którzy od wielu lat wychodzą z różnymi inicjatywami, zwłaszcza eventami i akcjami odbywającymi się w przestrzeni miejskiej. - Zależy nam na tym, aby krośnianie poczuli klimat i wzięli udział w wydarzeniach, które odbywają się w dużych miastach, w Krakowie czy Warszawie. Food trucki doskonale wpisują się w naszą wizję Krosna - mówią.
Podczas festiwalu food trucków spróbować będzie można kilkunastu rodzajów kuchni, m.in. amerykańskiej, azjatyckiej, greckiej, węgierskiej, niemieckiej, a nawet południowoamerykańskiej i afrykańskiej. Nie zabraknie także dań polskich oraz deserów - rzemieślniczych lodów czy koktajli.
Food trucki czynne będą w sobotę (26.08) od godz. 11:00 do godz. 22:00, a w niedzielę (27.08) od godz. 11:00 do godz. 19:00. Ciężarówki będą serwować jedzenie do wyczerpania zapasów. - Postawiliśmy na bardzo szeroki dobór trucków, z bardzo różną ofertą gastronomiczną - zapewnia Michał Skoczek, współorganizator imprezy, który zaprasza mieszkańców miasta oraz regionu do licznego uczestnictwa i skorzystania z wyjątkowej okazji spróbowania międzynarodowej kuchni.
- Jeśli ktoś mieszka w Krośnie lub w jego pobliżu, zachęcam, aby albo spędził pod halą większość dnia, albo wracał pod nią kilka razy w sobotę i niedzielę, co pozwoli na skosztowanie kilku lub kilkunastu rodzajów kuchni - dodaje.
Miasto ewidentnie czekało na tego typu imprezę, bo na samym Facebooku zainteresowanych udziałem w Krosno24 Food Truck Festiwal jest ponad 2,5 tys. osób!
Festiwal food trucków połączony będzie z wielkim piknikiem. Obok hali MOSiR znajduje się prawie pół hektara trawnika, który idealnie nadaje się do odpoczynku. - Na trawie rozłożymy leżaki oraz stoliki. Zachęcamy także do zabrania ze sobą kocyków lub mat - podpowiadają organizatorzy.
Przygotowano także atrakcje dla dzieci. Zabawy dla pociech w wieku od 0 do 9 lat zapewni krośnieńskie Centrum Radosnego Rozwoju PlayGroup. - Rozłożymy sztuczny trawnik, na którym staną suche baseny z klockami i piłeczkami. Będzie także kulodrom do budowania torów dla kulek, konstrukcje do przelewania wody, różne gry planszowe, bańki mydlane, malowanie twarzy oraz wiele innych zabaw - wylicza Urszula Dzik, właścicielka PlayGroup.
Będą również specjalne atrakcje, nawiązujące do tematyki imprezy - malowanie i tworzenie food trucków z papieru, a także zabawy w gotowanie.
- Rodzice mogą uczestniczyć w zabawach wspólnie z dziećmi lub, po uzgodnieniu z nami, zostawić pociechy pod naszą opieką, tak aby sami mogli na spokojnie spróbować dań serwowanych z ciężarówek - proponuje Urszula Dzik.
W sobotnie popołudnie, mniej więcej od godz. 17-18 do godz. 22, jedzenie i piknikowanie umilał będzie DJ Matik Automatik, znany z krakowskiego klubu Szpitalna 1. - Zaprezentuję uczestnikom festiwalu muzykę idealnie wpisującą się w klimat food trucków - połączenie house i disco, o radosnym, nieco hipnotycznym charakterze - zapowiada Matik.
- Jedno możemy już dzisiaj zagwarantować - takiej imprezy jeszcze w Krośnie nie było, dlatego koniecznie musicie wziąć w niej udział! Razem będzie miło i pysznie! - zapraszają organizatorzy festiwalu.
Bieżące informacje o imprezie oraz opisy wszystkich food trucków, które pojawią się w Krośnie można znaleźć na stronie wydarzenia Krosno24 Food Truck Festiwal.
Partnerami festiwalu są: Centrum Handlowe VIVO! Krosno, Kino Helios w Krośnie oraz Szkoła Języków Obcych Sukces w Krośnie.