Dzień Dobry,
Oferujemy półtusze świń węgierskich rasy mangalica. Rasa ta jest unikalną rasą świń, która charakteryzuje się pewnymi szczególnymi właściwościami mięsa. Oto główne jego cechy i powody, dla których warto go skosztować:
1. Doskonała jakość tłuszczu: Mięso mangalica jest znane z wysokiej zawartości zdrowego tłuszczu. Tłuszcz mangalicy ma unikalny profil, bogaty w kwasy tłuszczowe
... (pokaż całość) omega-3 i omega-6. To oznacza, że mięso jest bardziej zdrowe niż tradycyjne mięso świń, które często ma większą zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych.
2. Intensywny smak: Mięso mangalicy jest ciemnokrwiste, ma bogaty, intensywny smak, który wielbiciele mięsa doceniają. Jest bardziej aromatyczne i pełne smaku niż mięso świń innych ras.
3. Cechy marblingu: Mięso mangalicy jest dobrze natłuszczone, co nadaje mu delikatną strukturę i wilgotność. Tłuszcz w mięsie mangalicy jest równomiernie rozłożony w tkance mięśniowej, tworząc tzw. "marbling" - marmurkowy wzór tłuszczu. To dodatkowo podnosi smak i konsystencję mięsa.
4. Uniwersalność: Mięso mangalicy doskonale nadaje się do różnych rodzajów potraw. Można je smażyć, gotować, piec, a nawet wędzić. Z powodzeniem można przygotować z niego zarówno dania tradycyjne, jak i nowoczesne kulinarne eksperymenty.
5. Naturalne odżywianie: Świnie rasy mangalica są karmione naturalnymi paszami, co wpływa na smak i jakość ich mięsa. Nie otrzymują antybiotyków ani hormonów wzrostu. Dzięki temu mięso mangalicy jest dużo bardziej naturalne i zdrowsze.
6. Dostępność: Chociaż rasa mangalicy była kiedyś zagrożona wyginięciem, obecnie można spotkać w Polsce i na Węgrzech coraz więcej pasjonatów i hodowców.
Jeśli są Państwo zainteresowani zakupem mięsa lub wyrobów i poznaniem tej ciekawej rasy zapraszamy do kontaktu.
Nasze gospodarstwo jest w 100% ekologiczne. Jesteśmy lokalnym hodowcą. Świnki żywione są tylko śrutą (kukurydza, owies, pszenica, żyto) oraz chlebem, warzywami i owocami.
Gospodarstwo pod stałą kontrolą weterynaryjną.
Możliwość dowozu do Klienta - do ustalenia indywidualnie.
www.hodowlamangalic.pl 
