zioła

Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna - konferencja w KPU

• Polskie zioła w medycynie i tradycji kulturowej. Możliwość uczestnictwa online.
• 15 września 2022 (czwartek) - 16 września 2022 (piątek)
• Kampus Politechniczny KPU (Krosno, ul. Dmochowskiego 12), online
• 100 zł, konieczne zgłoszenie

Tegoroczna konferencja poświęcona zostanie krajowym roślinom zielarskim, które reprezentują ogromny potencjał leczniczy, prozdrowotny i odżywczy. W Polsce występuje około 3425 gatunków roślin, w tym 2405 okrytonasiennych, 10 nagonasiennych, 75 paprotników i 935 mszaków. 445 gatunków roślin jest trwale zadomowionych. Stanowią one prawdziwą skarbnicę substancji biologicznie czynnych oraz surowców dla przemysłu farmaceutycznego, spożywczego, paszowego, kosmetycznego, chemicznego, włókienniczego, barwierskiego, gorzelniczego, winiarskiego, budowlanego i in.

Większość z nich jest słabo zbadanych. 1278 gatunków roślin było stosowanych w medycynie ludowej i (lub) oficjalnej występujących w naszym kraju. Z tego około 340 gatunków wykazuje działanie przeciwnowotworowe (w tradycyjnym użyciu lub potwierdzonych w literaturze naukowej).

Historia wielu krajów nie raz już ukazała, że w razie kryzysów gospodarczych i wojen konieczne jest sięgnięcie po rodzime rośliny jako źródła cennych substancji leczniczych. W takich sytuacjach kuklik – Geum zastępował indonezyjskiego goździkowca Syzygium aromaticum, a kopytnik – Asarum stawał się alternatywą dla południowoamerykańskiej wymiotnicy Carapichea ipecacuanha. Europejski ostrokrzew kolczasty – Ilex aquifolium, czy iglica pospolita – Erodium cicutarium mogą zastąpić herbatę chińską Camellia sinensis oraz ostrokrzew paragwajski – Ilex paraguariensis, dzięki zawartości kofeiny.

W okresach głodu ludzie byli zmuszeni do spożywania dzikich roślin, które dostarczały oleju, białka, witamin i soli mineralnych. Krajowe rośliny mogą zostać wykorzystane do opału, wypieku podpłomyków, produkcji włókien, alkoholu, używek, leków, czy materiałów budowlanych. - Podczas konferencji chcemy przypomnieć i poszerzyć informacje na temat roślin występujących w polskiej florze i możliwościach ich wykorzystania w gospodarce człowieka - zachęcają organizatorzy.

Istnieje możliwość uczestnictwa w konferencji online, poprzez platformę zoom (opłata 100 zł). Link do rejestracji tutaj.

15 września 2022 (czwartek)

• 8:30 otwarcie konferencji

Sesja I

• 9:00-9:30 prof. dr hab. Iwona Wawer: Radioprotekcyjne właściwości surowców zielarskich (Zakład Zielarstwa, Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)

• 9:30-10:00 dr hab. Grażyna Zawiślak, Ewa Zalewska: Wybrane surowce zielarskie pozyskiwane z roślin z rodziny Lamiaceae występujących w stanowiskach naturalnych (Katedra Warzywnictwa i Zielarstwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie)

• 10:00-10:30 dr hab. Dorota Waśko-Czopnik: Probiotykoterapia – nowa moda czy konieczność? (Kierownik Pracowni Motoryki Przewodu Pokarmowego i pH-metrii, Klinika Gastroenterologii i Hepatologii, Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu, Pracownia Motoryki i Diagnostyki Zaburzeń Czynnościowych Przewodu Pokarmowego we Wrocławiu)

Sesja II

• 10:50-11:20 prof. dr hab. Zbigniew Dobrzański: Nowe spojrzenie na rolę rtęci w środowisku człowieka (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)

• 11:20-12:05 prof. dr hab. Adam Kaznowski: Potencjał produktów roślinnych w profilaktyce i leczeniu COVID-19 (Kierownik Zakładu Mikrobiologii Wydział Biologii, Uniwersytet im. Adama Mickiewicza)

• 12:05-12:35 prof. dr hab. Ewa Stachowska: Jelita rządzą! Oś mózgowo-jelitowa w praktyce (Katedra Żywienia Człowieka i Metabolomiki, Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie)

Sesja III

• 14:00-14:30 prof. dr hab. Ilona Kaczmarczyk-Żebrowska, inż. Agnieszka Groszek: Współczesne i dawne wykorzystanie dziurawca zwyczajnego (Katedra Farmakognozji i Fitochemii, Śląski Uniwersytet Medyczny; Zakład Zielarstwa, Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)

• 14:30-15:00 prof. dr hab. Antoni Szumny: Wpływ wybranych metod suszenia na skład metabolitów wtórnych olejkodajnych roślin leczniczych. (Katedra Chemii, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)

• 15:00-15:20 o. dr Marcelin Pietryja, dr Henryk Różański: Właściwości i znaczenie mirry (Myrrha) w medycynie i kosmetyce. (Instytut Medycyny Klasztornej, Herbarium Św. Franciszka, Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)

Sesja IV

• 15:40-16:10 lek. med. Krzysztof Błecha: Rola korzenia piwonii białej w profilaktyce i leczeniu chorób o podłożu autoimmunologicznym (Laboratorium Medycyny Naturalnej BONIMED, Centrum Ziołolecznictwa Ojca Grzegorza Sroki)

• 16:10-16:40 dr hab. inż. Maciej Oziembłowski, prof. uczelni, mgr inż. Damian Maksimowski, dr hab. inż. Agnieszka Nawirska-Olszańska, profesor uczelni: Analiza wybranych parametrów ekstraktów etanolowych uzyskanych na bazie niedojrzałych owoców orzecha włoskiego (Juglans regia L.) (Katedra Rozwoju Funkcjonalnych Produktów Żywnościowych, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)

• 16:40-17:00 Estera Kozielska: Zmienność składu jakościowego kory wierzby białej Salix alba L w zależności od okresu przechowywania surowca (Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)

• 17:00-17:20 mgr inż. Melania Gryt, dr Beata Pieczyńska: Co współczesna wiedza popularnonaukowa już wie, na temat nietypowych wytycznych dr G. Madausa stosowanych przy produkcji oligoplexów? (General Hemp Marketing sp. z o.o.)

• 17:30- 17:50 mgr inż. Ewa Melania Gryt: Regulacja układu endokannabinoidowego ECS za pomocą kannabinometyków – substancji pochodzenia roślinnego występujących w diecie pierwotnego człowieka, a także we współczesnych dietach zaliczanych do najzdrowszych takich jak dieta śródziemnomorska i japońska (General Hemp Marketing sp. z o.o.)

• 17:50-18:10 Sylwia Bochenko: Rośliny krajowe wspierające aktywność fizyczną (Bielsko Biała)

• 18:10-18:30 mgr inż. Hubert Iwiński: Nowe formulacje fitoncydów o właściwościach przeciwpierwotniaczych (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Katedra Chemii Żywności i Biokatalizy, AdiFeed Sp. z o.o.).

16 września 2022 (piątek)

• 8:45 rozpoczęcie konferencji

Sesja V

• 9:00-9:30 prof. dr. h. c. Łukasz Karol Uliasz: Zagadnienia Lecznictwa Ludowego Wsi – problematyka współczesności – Wyniszczenie ziołolecznictwa w Polsce w XIX-XX wieku (Akademia Apiterapii Medycznej i Ziołolecznictwa im. prof. Bogdana Kędzi w Warszawie)

• 9:30-10:00 dr inż. Waldemar Drymel: Naturalne możliwości dezaktywacji mikotoksyn w paszach dla zwierząt (AdiFeed Sp. z o.o.)

• 10:00-10:30 mgr Tomasz Czyż: Zioła na wojnach (Studia Podyplomowe, Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)

• 10:30:11:00 dr Mariusz Banach: Zafałszowania surowców i ekstraktów roślinnych (Greenvit Sp. z o. o.)

• 11:20-11:50 mgr Jerzy Luberda: Wybrane rośliny lecznicze Indii – wykorzystanie w profilaktyce i medycynie (Studia Podyplomowe, Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)

• 11:50-12:10 Sebastian Fröhlich: Porównanie materia medica zawartej w Physica Hildegardy z Bingen z Zielnikiem Szymona Syreniusza, Herbarzem Polskim oraz Herbarzem Siennika wraz ze współczesnym zastosowaniem fitoterapeutycznym (Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)

• 12:10-12:30 Alicja Krzeszowiak: Trwałość flawonolignanów w owocach ostropestu plamistego Silybum marianum (L.) Gaertner (Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)

• 12:30:12:50 Monika Kozielska: Trwałość kapsacynoidów w owocach papryki rocznej Capsicum annuum L. w zależności od okresu przechowywania (Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie)

Sesja posterowa:

• Ziemlewska Aleksandra, Zagórska-Dziok Martyna, dr hab. Nizioł-Łukaszewska Zofia, prof. WSIiZ: Porównanie właściwości kosmetycznych i dermatologicznych ekstraktu oraz fermentu z owoców Rokitnika zwyczajnego otrzymanego w procesie fermentacji z wykorzystaniem grzyba herbacianego kombuchy. Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania z siedzibą w Rzeszowie

• mgr Martyna Zagórska-Dziok, mgr Aleksandra Ziemlewska, dr hab. Zofia Nizioł-Łukaszewska, prof. WSIiZ: Hydrożele z genisteiną wyizolowaną z soi jako wielofunkcyjne biomateriały w kosmetologii i dermatologii (Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzaniaw Rzeszowie)

• mgr inż. Karolina Czech, dr Katarzyna Gaweł-Bęben: Hodowla tradycyjna czy hodowla w warunkach in vitro- porównanie właściwości antyoksydacyjnych roślin z gatunku Achillea (Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania z siedzibą w Rzeszowie)

Więcej informacji tutaj.