Nawet stosowany popularnie w kuchni pieprz pełni funkcje lecznicze. Naukowcy twierdzą, że nie należy się bać ziół i leków roślinnych - są tanie i mają szerokie zastosowanie. W Państwowej Wyższej Szkole Zawodowej odbyła się (18-19.04) międzynarodowa konferencja o ziołolecznictwie, biokosmetykach i żywności funkcjonalnej.