Zespół Spring Rolls powstał w 2011 roku w Kraśniku. Obecnie tworzą go: Jan Dybalski - perkusja Artur Łukasik – wokal, gitara, klawisze, Jakub Rachwał – bas, Michał Swórka – gitara.
W 2013 roku zespół wydał singiel Designer. W 2014 zespół nagrał pierwsze demo „New Born” z którego utwór "Breaking the silence" znalazł się w jednym z odcinków vloga Niekrytego Krytyka. W roku 2015 zespół wydał singiel „Lunatics”. We wrześniu 2016 zespół wydał singiel „RGB” promujący debiutancką płytę. Do singla powstał teledysk z gościnnym udziałem aktora Marcina Kwaśnego. Niedługo po premierze zespół pojawił się w radiowej Czwórce oraz w programie Halo Polonia.
Na początku 2017 roku singiel “RGB” został doceniony przez Marka Sierockiego i pojawił się w Teleekspresie w cyklu Młodzi Polscy Artyści. Rok 2018 to okres sukcesów kolejnego singla -"Planety".
Na początku roku zespół zawitał w radowej Trójce, gdzie w programie "Trójka Żąda debiutów" prowadzący i goście - Tomasz Żąda, Piotr Kordaszewski i Marek Kościkiewicz bardzo pozytywnie ocenili piosenki z płyty. Singiel pojawiał się też na antenie, a od niedawna można na niego głosować na Liście Przebojów Trójki. 6 grudnia 2018 roku zespół wydał swój debiutancki album UNIVERSUM. Spring Rolls nagrali również teledysk koncertowy do piosenki „Animal Inside”.
Zespół zagrał wiele koncertów, wystąpił m.in. na Cieszanów Rock Festiwal, Orlen Warsaw Marathon, Festiwalu Kolorów w Łodzi i Rzeszowie oraz jako support takich artystów jak Perfect, Kasia Kowalska, Natalia Nykiel, Patrycja Markowska, Margaret, Piersi, LemON, Video, Andrzej Piaseczny, Myslovitz, Kamil Bednarek, Enej, Poparzeni Kawą Trzy, Muchy, Łzy.
