Dzień Dobry, Oferujemy półtusze świń węgierskich rasy mangalica. Rasa ta jest unikalną rasą świń, która charakteryzuje się pewnymi szczególnymi właściwościami mięsa. Oto główne jego cechy i powody, dla których warto go skosztować: 1. Doskonała jakość tłuszczu: Mięso mangalica jest znane z wysokiej zawartości zdrowego tłuszczu. Tłuszcz mangalicy ma unikalny profil, bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. To oznacza, że mięso jest bardziej zdrowe niż tradycyjne mięso świń, które często ma większą zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych. 2. Intensywny smak: Mięso mangalicy jest ciemnokrwiste, ma bogaty, intensywny smak, który wielbiciele mięsa doceniają. Jest bardziej aromatyczne i pełne smaku niż mięso świń innych ras. 3. Cechy marblingu: Mięso mangalicy jest dobrze natłuszczone, co nadaje mu delikatną strukturę i wilgotność. Tłuszcz w mięsie mangalicy jest równomiernie rozłożony w tkance mięśniowej, tworząc tzw. "marbling" - marmurkowy wzór tłuszczu. To dodatkowo podnosi smak i konsystencję mięsa. 4. Uniwersalność: Mięso mangalicy doskonale nadaje się do różnych rodzajów potraw. Można je smażyć, gotować, piec, a nawet wędzić. Z powodzeniem można przygotować z niego zarówno dania tradycyjne, jak i nowoczesne kulinarne eksperymenty. 5. Naturalne odżywianie: Świnie rasy mangalica są karmione naturalnymi paszami, co wpływa na smak i jakość ich mięsa. Nie otrzymują antybiotyków ani hormonów wzrostu. Dzięki temu mięso mangalicy jest dużo bardziej naturalne i zdrowsze. 6. Dostępność: Chociaż rasa mangalicy była kiedyś zagrożona wyginięciem, obecnie można spotkać w Polsce i na Węgrzech coraz więcej pasjonatów i hodowców. Jeśli są Państwo zainteresowani zakupem mięsa lub wyrobów i poznaniem tej ciekawej rasy zapraszamy do kontaktu. Nasze gospodarstwo jest w 100% ekologiczne. Jesteśmy lokalnym hodowcą. Świnki żywione są tylko śrutą (kukurydza, owies, pszenica, żyto) oraz chlebem, warzywami i owocami. Gospodarstwo pod stałą kontrolą weterynaryjną. Możliwość dowozu do Klienta - do ustalenia indywidualnie. www.hodowlamangalic.pl